您的当前位置:首页 > 保健常识 > 夏至节令特色美食推荐 正文
时间:2024-09-28 07:51:32 来源:网络整理 编辑:保健常识
俗话说“冬至饺子,夏至面”。《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,名为避恶。”恶,疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多,易患肠道疾病,而“汤饼”即面条,用开水沸煮,趁热吃,这可能是古代伏天污染最少的食品,会大大
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
正确的四季养生,健康生活从此开始2024-09-28 07:19
沙参玉竹汤沙参玉竹汤的功效与作用2024-09-28 07:00
秋季养生食疗方:秋季食疗的好处和具体方法,一篇文章让你全懂!2024-09-28 06:57
HIB疫苗是什么意思hib是什么疫苗2024-09-28 06:38
黑芝麻糊的功效与作用黑芝麻糊的功效与作用是什么2024-09-28 06:28
孕妇产后第一周食谱怎么安排?孕妇产后第一周食谱大全2024-09-28 06:04
蚕豆痛风能吃吗?蚕豆对痛风有影响吗?2024-09-28 05:42
什么能去痘印什么去痘印2024-09-28 05:37
减肥方法七天瘦十斤2024-09-28 05:15
孕妇产后第一周食谱怎么安排?孕妇产后第一周食谱大全2024-09-28 05:05
急性胆囊炎缓解后饮食2024-09-28 07:49
秋季如何调理气血 这些养生粥效果好2024-09-28 07:33
减肥食谱表格21天有用吗?减肥食谱表格21天怎么做?2024-09-28 07:27
四季养生顺口溜有哪些?黄帝内经四季养生大论2024-09-28 07:17
春天吃什么养生排毒效果最好?春天食补吃什么好?2024-09-28 06:31
肾炎的症状是什么?怎么判断自己得了肾炎?2024-09-28 06:13
碘的作用碘的作用及功能2024-09-28 06:04
透骨灵橡胶膏透骨灵橡胶膏有什么功效(修正透骨灵橡胶膏哪里买怎么样)2024-09-28 05:44
健身bmi多少合适?bmi适用于健身人群吗?2024-09-28 05:26
蚕豆痛风能吃吗?蚕豆对痛风有影响吗?2024-09-28 05:17